Многолетнее травянистое растение высотой 25—70 см. Стебель — прямостоячий, слаборазветвленный, шершавый из-за опушения беловатыми волосками.

Листья — мягко-волосистые, прикорневые — на длинных черешках, стеблевые — сидячие или на коротких черешках.

Цветки — одиночные, на длинных прямостоячих цветоножках на вершине стебля и ветвей. Лепестки светло-желтые. Цветет в мае — августе. Плод — шаровидный многоорешек.

Подземный орган — толстое, ползучее многоголовое (у старых растений) корневище красноватого цвета. По вкусу и запаху оно напоминает гвоздику.

Растет в садах, парках, вдоль дорог, иногда под заборами сельских усадьб, в засоренных местах, по кустарникам, в лиственных лесах на опушках, полянах. Распространен широко.

В корневищах содержатся дубильные вещества, гликозиды, эфирные масла.

Применение в медицине. Отвар корневища (15 г на 0,25 л воды) употребляется как вяжущее средство при поносах, гастритах, колитах, как противолихорадочное средство, для полоскания рта и горла при болях, для промывания глаз при глазных болезнях, а также в смеси с другими растениями — для ванн рахитным и золотушным детям. Порошок из корневищ, с медом применяют при кашле с обильной мокротой.

Применение в питании. Молодые свежие листья и стебли гравилата используют для приготовления салатов, супов, пюре. Растение популярно в Сибири, на Дальнем Востоке и Сахалине.

Корень, положенный в пиво, придает ему специфический привкус и предохраняет от закисания.

Корень употребляют как заменитель гвоздики.

Салат из листьев гравилата городского
Листья моют, мелко нарезают, перемешивают с зеленью петрушки и укропа, солят, заправляют майонезом. 100 г листьев гравилата городского, зелень укропа и петрушки, 2 ст. ложки майонеза, соль.

Суп из листьев гравилата городского
В мясной бульон кладут картофель, морковь, лук, варят почти до готовности. Заправляют мелко нарезанными листьями гравилата городского, добавляют соль и лимонную кислоту по вкусу. Подают с зеленью и сметаной. 150 г листьев гравилата городского, 2 шт. картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 0,5 л бульона, 1 ст. ложка сметаны, соль, лимонная кислота.

Пюре из листьев гравилата городского
Листья моют, опускают на 2—3 минуты в кипяток, вынимают, смешивают с пассерованным луком и морковью, солят, перчат, выкладывают на сковороду и тушат на сливочном масле до готовности, тщательно перемешивая. 150 г листьев гравилата городского, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст. ложка масла сливочного, соль, перец.